El proper divendres dia 24 d’abril a les 20 hores el doctor Jaume Jaume Sureda donarà una conferència a s’Agrícola titulada «El porc negre mallorquí i Manacor». Presentarà el conferenciant l’empresari Tomeu Mascaró.
Jaume Jaume
Sureda és enginyer
tècnic agrícola, enginyer agrònom i doctor en Biologia i desenvolupa la seva activitat principal a
Serveis de Millora Agrària i Pesquera (SEMILLA). També es Professor Associat
del Departament de Biologia de la Universitat de les Illes Balears. Imparteix
docència en els estudis de Grau d'Enginyeria Agroalimentària i del Medi Rural i
de màster d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Rural i en Biologia.
A més d'aquestes tasques ha participat a activitats de recerca,
investigació i formació relacionades amb la conservació del porc negre
mallorquí, el benestar animal, la producció farratgera i la producció de
tomàtiga de ramellet.
La conferència se centrarà en el procés de formació de la raça i del
programa de conservació del porc negre mallorquí i la vinculació de Manacor i
dels manacorins en aquest procés.
